隨著2017首屆中國青稞酒文化節在青海省互助縣的盛大開幕，中國最具神秘色彩的“彩虹故鄉”土族自治縣的民俗文化也慢慢揭開了神秘面紗向世人展現出奇異而美麗的高原少數民族之魅力。

　　互助是中國唯一的土族自治縣，近年來立足民族地域特色優勢，積極探索文化、旅游、體育深度融合的發展新途徑，努力創建文化搭臺、旅游唱戲新格局，打造了獨具互助土族特色的文化旅游品牌。在本屆中國青稞酒文化節上，將會有土族服飾、土族歌舞及土族非物質文化遺產等文藝匯演。

　　天造萬物，賦予土族兒女多情魅力，土族最具特色的舞蹈是安昭舞和婚禮舞蹈?！鞍舱选笔且环N無樂器伴奏、以歌的旋律節奏引導相伴的集體舞。舞步輕盈，姿態優美。

　　土族兒女除了能歌善舞以外，更是獨具匠心，擅長在建筑的棟梁和門窗上繪制或雕刻象征吉祥、幸福的花紋圖案。人們把從事這種行業的人稱為“熱貢拉索”，把這種頗具特色的藝術形式稱為“熱貢藝術”。

　　當然，領略土族風情，就不得不品嘗這里以天佑德品牌為代表的青稞美酒。天佑德青稞酒傳承古法生態釀造，以海拔2600米以上的高寒地區生長的優質青稞為原料，取冰雪融水，以400年古老工藝精心釀造而成。土族青稞酒具有香氣清雅、口感綿甜醇厚、余味爽凈悠長、醇厚豐滿，飲后頭不痛、口不干、醒酒快的獨特風格。這里的青稞原料生長在海拔高寒地區，日照時間長、生長周期短，不僅含有較高的蛋白質和氨基酸，還富含十多種人體必需的維生素和鐵、鉀、鋅等微量元素。更是在貴南坐擁25萬畝青稞種植示范區，其中十萬畝為有機青稞，真正達到原料上實現有機認證。

　　6月的青海，藍天與青海湖暗送秋波，大片的油菜花與青稞田交相輝映，如氈如毯。更有為期10天的中國青海青稞酒文化節，一場全民狂歡的盛宴，切身感受最純美的土族風情。

　　后記：

　　青海中國青稞酒文化節，創于2017年，由青海省旅游發展委員會、青海省文化和新聞出版廳、青海省文聯、海東市人民政府主辦，互助縣人民政府承辦。于每年農歷六月初一在青海省互助縣舉辦，首屆中國中國青稞酒文化節于6月24日-7月3日在互助土族縣開幕。為期10天向外界弘揚青稞酒文化，同時加快“文化名省”建設步伐，積極響應“一帶一路”國家號召。

　　青海中國青稞酒文化節以“文、旅、秀、商”為核心，不僅僅帶動大西北當地經濟帶，更以推動中國高原民族文化產業為宗旨。在這里，土族民俗文化、青海酒文化在這段時間將大放異彩，旅游體驗、名族風情將得到體驗升級，娛樂匯演、藝術投資將聚合展開，高峰論壇將落成，經貿合作……中國青稞酒文化節勢必成為彰顯青海地區個性優勢與魅力的盛大節日。